Indústria Cárnica
Somos empresa líder en el diseño, fabricación y ejecución de líneas completas para el sector cárnico. Líneas adaptadas a las necesidades de cada cliente, cumpliendo con los más altos estándares, apostando por la innovación y desarrollo de nuevos productos.
Nuestro equipo capacitado para evaluar y diseñar en función de las necesidades específicas para cada cliente, asesorando, aportando innovaciones, soluciones, adaptándose a cada producto, capacidad y espacio necesario. Además de nuestro servicio posventa, brindando soporte técnico de excelencia.
En FRAGOL contamos con más de 70 años de experiencia en el mercado, cumpliendo con los más altos requerimientos de eficiencia, higiene y seguridad alimentaria, con el fin de que nuestros clientes consigan productos alimenticios de alta calidad.
Equipamiento:
- LINEAS DE CORTE, DESHUESADO Y ENVASADO AL VACÍO
- Recuperadoras de Carne
- Removedoras de cuero y membrana (bovinos, porcinos, aves, pescados)
- Peladoras de huesos y desgrasadoras
- Envasadoras al vacío continuas, tanques y túneles
- LÍNEAS COMPLETAS PARA PRODUCCIÓN DE HAMBURGUESAS, EMPANIZADOS
- Escamadoras de boneles congelados
- Picadoras de bloques congelados enteros
- Mezcladoras y Mezcladoras-Picadoras con y sin vacío
- Formadoras de Hamburguesas y Nuggets
- Freezer continuos
- Envasadoras flowpack
- LÍNEAS COMPLETAS PARA EMBUTIDOS Y JAMONERÍA
- Picadoras para carne fresca y congelada (bloques enteros)
- Cutters
- Cubeteadoras
- Embutidoras
- Clipeadoras automáticas y manuales
- Sistemas de preparación y almacenamiento de salmuera
- Inyectoras
- Túneles de goteo
- Tenderizadores
- Bombos al vacío para masajeo y descongelado
- Sistemas multimoldes y moldes individuales
- Sistemas de software para monitoreo (SCADA)
- SISTEMAS DE INSPECCIÓN
- Detectores de metales
- Inspección por Rayos X
- SISTEMAS DE ENVASADO Y PESADO
- Envasadoras Horizontales
- Envasadoras Verticales
- Multicabezales de pesaje
- OTROS EQUIPAMIENTOS
- Lavadoras de canastos, carros, bines y otros
- Aplanadores
- Túneles de microondas